FREMGANGSMÅDE

Bland en dressing af græsk yoghurt, dijonsennep, mayonnaise, citronsaft og revet peberrod.

Smag til med salt og peber.

Hak eller klip persille og dild og vend det i dressingen.

Skyl æble og sukkerærter og skær dem begge i lange tynde strimler.

Vend det herefter med dressingen.

Og så var der salat med sukkerærter, æble og peberrod.