FREMGANGSMÅDE

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Optø bønnerne ved at overhælde dem med kogende vand.

Lad dem stå et minut, før vandet hældes fra og dryp dem af i et rent viskestykke.

Placer bønnerne på et fad.

Pres hvidløg og riv parmesan over fadet.

Hæld citronsaft over.

Bag i ovnen i ca. 10 minutter.

Riv lidt citronskal og fordel over de bagte bønner.

Og så var der haricot verts med parmesan og citron.